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【食·色饮品】——紫薯银耳露

食·色 精华 发表于2017-07-14 06:03

紫薯最难伺候,一不留神就烂掉。眼瞅着紫薯正渐渐透出衰颓之相,赶紧抽出空来安抚紫薯先生。又遇上银耳求分食。正好,来个不用煮的紫薯银耳露。

紫薯银耳一起蒸熟,然后扔进调理机中打成糊糊。

紫色润滑的糊糊,一点点淡淡的甜味。。。




用料:紫薯80克,银耳5克,凉开水300克

银耳用清水泡发洗净。紫薯洗净,同银耳一起放入电饭煲中蒸熟。取出,稍凉,将紫薯去皮。掰成小块,放入料理机杯中,加水。盖上盖子,放入机座,选择蔬果键,启动。打浆结束,取下。倒出饮用。

颜色不错。。。。

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