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食·色的日志

  • 【食·色汤羹】——松露炖鸡

    13小时前

    松露的做法还真是找不到太多,用来炖鸡似乎更多一些。为这不可多得的松露,买了一只鸡来配。电沙煲的懒人炖法,比较省事,也不用

  • 【食·色菜品】——松露蒸蛋羹

    2017-10-17

    难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起

  • 【食·色菜品】——南瓜香芋煲

    2017-10-16

    来了两个荔浦芋头,如果不做甜品,能做什么菜?先来一道素的,和南瓜一起做成一锅煲。把锅具在脑子里过了一遍,找不出可以有装1-

  • 【食·色面包】——天然酵种焦洋葱和香草夏巴塔

    2017-10-15

    把波兰酵头换成了天然酵种。冰箱里的酵种又放了有那么一段时间了,再拿出来养养,做个夏巴塔,剩下的又继续休眠。没有香草醋。曾

  • 【食·色面点】——发面版千层韭菜肉饼 精

    2017-10-14

    包饺子剩下的面团和肉馅,不想再用来包饺子。想起很久很久以前看到京东肉饼,死面团,纯肉馅。也可以用这韭菜肉馅演绎一次。不过

  • 【食·色菜品】——马齿苋煎蛋 精

    2017-10-13

    蛋煎一切!自从有此了悟,煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的,几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒,一般,还行,可以接受

  • 【食·色逛吃】——西安归来

    2017-10-12

    等待返程的空档,有那么一段不可多得的自主活动时间。大步流星,蜻蜓点水般揽回石子儿馍,油茶面儿。在给自己发寄回一大包酥啊糖

  • 【食·色蛋糕】——黄桃酸奶蛋糕 精

    2017-10-12

    刚刚发现一个黄桃的新世界,倏忽而来的黄桃却又倏忽而去了。趁着最后一个黄桃,来尝尝这个黄桃的酸奶蛋糕。虽然它是一向不怎么喜

  • 【食·色逛吃】——西安某菜馆

    2017-10-11

    最后一餐,门头招牌似乎有江城二字,猜想应该是当地风味。鱼贯而入坐定点菜。数量不多却盆大钵满,一干袖珍胃,最后还是罪恶地浪

  • 【食·色面包】——中种黄桃面包 精

    2017-10-11

    啃了几天黄桃,忽然想起黄桃其实也可以用来做很多东西。比如面包。虽然似乎关于黄桃的很多西点都是用罐头黄桃来完成,但,用新鲜

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