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老醋花生

绿野薄荷 精华 发表于2017-07-11 20:05

炎热的夏天,少不了小凉菜。这款老醋花生,夏季我用的是黄瓜,青椒。冬天的时候我用洋葱,胡萝卜都很好吃。

原料:花生,黄瓜,青椒,老醋,生抽,香油,海鲜酱油,白糖。

做法:;凉锅凉油,放入花生炸制。


将花生炸酥脆,捞出晾凉。


青椒洗净切块。


黄瓜洗净切丁。


调一个碗汁儿,老醋+生抽+海鲜酱油+白糖少许+香油。


将炸好的花生放入碗汁儿里。

将黄瓜,青椒放碗汁儿里拌匀即可。



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