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双菇腊肠焖饭

绿野薄荷 精华 发表于2017-09-11 19:57

歇了十来天年假,今儿头一天上班。下班累了,做一道快手饭。饭菜一锅出。做个汤,齐活

原料:大米,腊肠,鲜香菇,白玉菇,胡萝卜,酱油,蚝油,盐,猪油。


做法:鲜香菇洗净切条,白玉菇洗净切两段。胡萝卜切小块。


大米淘洗干净放入电压力锅里。加水,和平时焖米饭一样多的水。


锅里放猪油烧热(用猪油为了让焖饭更加油润适口)。

烧热猪油,再放少许植物油。放入双菇,胡萝卜煸炒。



炒干水分,放酱油,盐,蚝油继续翻炒入味即可。


将炒好的双菇,胡萝卜倒入电压力锅,放入腊肠。

电压力锅调到焖饭档,焖熟即可。



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