客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

糖桂花甜薯条

绿野薄荷 精华 发表于2017-09-13 18:16

今儿为了做这个菜,把手烫了为了试试熬的糖到没到火候。

原料:红薯,紫薯,白砂糖,糖桂花。


做法:红薯洗净去皮,切条。放油锅炸制。


炸到红薯条焦脆,捞出备用。


将紫薯洗净去皮,切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。


锅里放少许水,放白砂糖熬糖。


将水分蒸发,熬到白砂糖大泡落小泡,中间不停搅动,避免糊锅。


放薯条翻炒,使糖汁均匀裹住薯条。


淋入糖桂花,继续翻炒均匀即可。


绿野薄荷推荐的日志

上一篇:蚝油秋葵滑子菇

下一篇:银耳炖梨

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类