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食材:虾蛄、花螺(已清洗)、姜片、香葱


调料:料酒、盐


做法:(1)将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。


(2)随后,将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。


(3)接着,搁入姜片。


(4)然后,加适量的料酒、加适量的盐调味煮开,煮至虾蛄变色至熟。


(5)最后,出锅装盘搁入香葱,即成。


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