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土豆炸酱面

雪峰儿 精华 发表于2017-02-10 17:38

过年大鱼大肉是不是感到腻了呢,来一碗简单的炸酱面,把酱榨的喷香,放到劲道的面条中。哇,这个味道在心里萦绕。。

材料。

面条,土豆,豆瓣酱,葱,姜,肉馅,干辣椒,花生油。

做法。

1,猪肉切末,土豆切丁,葱姜辣椒切碎。

2,新鲜面条备用。

3,锅里放油,放葱姜爆香。

4,下入肉末和干辣椒煸香。

5,放入豆瓣酱煸炒,后加入土豆丁继续煸炒。

6,直到土豆熟透即可关火。

7,锅里放水烧开,下入面条,面条浮起即熟。

8,捞到盘里。

9,放上炸酱即可。

峰儿话语。

炸酱里可以加入自己喜欢的蔬菜。

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