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【鸡蛋花生汤】--- 营养早餐饮品

诗心 精华 发表于2013-04-19 13:13

三月里,雨绵绵,最近不是狂风就是大雨,但在这美丽的季节里,丝毫不影响心情。走在小区里,碧绿细长的柳枝随风飘荡,小小的油桃结满枝头,一棵棵的梨子树和桔子树,也争先恐后的开满花朵。一阵微风袭来,香味缭绕着整个身旁。

美好的生活,优美的环境,营养的早餐。
最近在老家,感觉呼吸的空气都是清甜的,习惯了每天早睡早起,然后为家人准备一份有爱的早餐。一杯牛奶、一碗豆浆、一份炖蛋;一碟煎饼、一块蛋糕.....,虽然每份都是那么简单,但调入了满满的爱。

这是在回老家以前的时候,某日的早餐饮品:鸡蛋花生汤。做法很简单,但很美味也很营养。也是家人们十分喜爱的味道。我一般都是吃过晚饭后,开始浸泡花生仁,睡前预约好,早上起来就可以喝了,十分的方便。
 
-------------------------------------------------鸡蛋花生汤-----------------------------------------------------
原料:花生仁适量、鸡蛋2个
调料:白糖少许
步骤:

1:准备好花生仁和鸡蛋。

2:花生仁洗净后用清水浸泡半天。(我一般都是晚饭后开始浸泡)

3:浸泡好以后放入压力煲里,按自己需要的时间进行预约煮好,早上起来就可以喝了。(煮花生汤我一般都用豆蹄筋的功能,这样煮好后很软烂)

4:按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。

5:然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开,调入少许白糖。(如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了)

6:煮好的花生汤。(也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋,特别的好吃)

诗心片语:

1:这个花生仁是专煮花生汤的,跟一般炸花生米的这种花生有一点差别,如果不熟悉的话,买的时候要注意咨询店家。

2:煮花生汤之前要先浸泡,这样才容易煮得绵烂。

3“煮好的花生汤加蛋花或者槟榔芋,都是很美味的。

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