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红枣花生凤爪汤

crystalplan 精华 发表于2013-09-28 10:23

红枣可以补气养血安神,花生中含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。凤爪中则含有丰富的胶原蛋白,用红枣、花生和凤爪来煲汤,比用猪蹄来的清淡一些,没有那么油腻,女性朋友们可以多喝哦。

原料:凤爪 红枣 花生 盐 胡椒粉 生姜

步骤:

1.

红枣花生洗净,生姜切丝,凤爪泡净血水

2.

凤爪剪去趾甲

3.

锅中放水,煮沸后放入凤爪,加入适量料酒

4.

再次煮沸后捞出冲洗干净

5.

将凤爪切两段

6.

将凤爪花生红枣一起放入电压力锅内胆

7.

加入生姜

8.

放入水

9.

电压力锅选择靓汤键

10.

程序结束后自动泄压,开盖加入盐和胡椒粉就可以趁热喝啦

  • 小贴士

  • 凤爪焯水时要等水沸腾后再放入,减少营养的损失

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