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芦笋炒虾仁

叶子的小厨 精华 发表于2017-06-12 12:16


这一道芦笋炒虾仁,做法非常简单~

芦笋和虾仁搭配,营养互补,

不仅是美味,菜的色泽还很鲜艳



芦笋被认为是一种高档的蔬菜

当然离不开它富含的丰富维生素

芦笋对减肥瘦身很有帮助

虾仁营养丰富,同时也是高蛋白低脂肪的肉类

正在减肥的妹子们,

可以学做这道菜,助减肥一臂之力吧~

非常低脂的菜肴,作为午餐或晚餐的菜肴都不错。

【食材准备】

芦笋   200克

鲜虾   200克

生姜   1块

大蒜   3瓣

盐    适量

生抽   少许

油    适量

黑胡椒粉   适量

【制作步骤】

1.准备好食材

2.将鲜虾处理干净,加入少许盐、一点点生抽和黑胡椒粉,腌制十来分钟。

处理鲜虾时,在鲜虾的背上和肚皮上划一道口,把虾线处理干净;这样做有两个好处:①更好的入味,②炒的时候能卷成一个很好看的圈。

3.将芦笋斜着切成小段

4.将大蒜和生姜切成末

5.锅里加入适量油,炒好虾仁出锅待用;

6.再次加入适量油,爆香姜蒜末,加入芦笋翻炒,加入适量盐翻炒均匀。

7.加入炒好的虾仁翻炒均匀即可。

【完成】


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