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西瓜冰淇淋

叶子的小厨 精华 发表于2017-07-08 11:22

最近几天天气特别热,女儿又馋冰淇淋了,因为今年败了一个冰淇淋机回来,也的确做起来很方便,自己做的冰淇淋干净卫生,减少添加剂摄入,还可以控制热量的摄入。

临时要吃冰淇淋,家里的水果就剩西瓜了,就做了一个西瓜冰淇淋,奶油加得也比较少,相对以前做的其他水果的冰淇淋味道稍差一点,但是用西瓜做冰淇淋可以减少精致糖的摄入,加一点点糖就可以了。做好后由于是晚上,很不好拍照,天气太热,一边拍一边就化了,成品图不美观,亲们凑合看吧。
【食材】

西瓜    500克

牛奶    250克

淡奶油   100克

蛋黄   4个

白砂糖   20克

【制作步骤】

1、准备好原材料。
2、蛋黄里加入牛奶、白砂糖拌匀。
3、倒入锅里小火加热至蛋黄熟。
4、西瓜打成汁。
5、做好的蛋黄糊和西瓜汁、淡奶油,一起倒入冰淇淋机里。
6、启动冰淇淋制作。
7、成品图。

更多美食请关注我公众号“叶子的小厨”,叶子在那里等你哟,有任何疑问可以在后台留言,我会一一认真作答。 


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