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                                                       【羊骨萝卜汤】

女儿去了幼儿园,但是在家吃饭,米妈天天都忙着做饭,从幼儿园里接出来就要吃。

米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的,猪肉不能吃。

买的是羊排,回家一看,看不到排骨,尽是脊骨,也罢,配着萝卜煮汤吃吧。

煮了汤,可以用汤煮面,倒也一物多用,挺好呢。

主料:羊脊骨

配料:白萝卜  荆芥  葱  姜

调料: 料酒  盐  胡椒粉  

做法:

1、材料图。

2、羊骨洗净后加水、姜片、葱段、料酒焯水。

3、萝卜洗净后切滚刀块。

4、焯水后的羊骨头。

5、另起一锅,加足清水,加两片姜和两段葱,大火烧开后转小火煮二小时。

6、关火前二十分钟加入萝卜块。

7、关火时加入洗好的荆芥,

8、加盐和胡椒粉调味儿。

 

小贴士:

1、买回来的羊肉可能会有一些肥膘,不用去除,这样子煮出来的肉会很香,吃的时候可以挑去。

2、葱姜的量不要太大,避免汤中有烂葱的味道。

3、萝卜不用加太早,煮熟就可以了。

4、荆芥可以换成香菜或者其它青菜,都很好吃的。

 

 

♡我为什么看不到那些漂亮的音符呢

练习小提琴,休息的时候纳米抱着琴看了又看。问

“妈妈,我拉的挺好听的,为什么我看不到从这里跑出来的那些漂亮的字儿?”

“什么漂亮的字儿?”米妈知道纳米指的是什么,但还是问了一句,一方面是要孩子把音符说出来,另一方面也要想想怎么样才能讲好这个问题。

“就是那些漂亮的音符啊。”

小妞看图画书多了,有了这样的联想,拉琴的时候,不但能听到声音,还要能看到漂亮的音符从琴里跑出来。

米妈笑笑:“声音能听到,但是能看到吗?”

纳米:“看不到。”

米妈:“那图画上的音符能听到吗?”

纳米:“不能。”

米妈:“图画的表现形式,要用漂亮的音符来表示优美的声音,你拉琴的时候可以想象着有漂亮的音符跑出来,但是这些音符是看不到的。”

纳米笑笑,接着拉琴。

晚上看书的时候,图画上面,小喇叭前面飘出了音符,纳米指着笑嘻嘻的跟妈妈指了指。

 

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