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蒜蓉牡蛎烤茄子

吃货不再懒惰 精华 发表于2014-05-17 21:26

      想烤个茄子吃,正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子,我尝了一口。还不错哟。

     材料就是:茄子一颗,蒜一头,牡蛎几个;蒸鱼豉油,味极鲜生抽,耗油,玉米油。

     1、茄子和牡蛎洗净

     2、蒜切末,放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。

     3、茄子对半剖开,上面划几刀不断。

     4、茄子上抹上一层玉米油(防止它烤的太干)。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。

     5、再刷一层油,铺上牡蛎,剩下的蒜蓉,进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。

    烤箱温度依照您家的温度为准。有兴趣可以试试

 

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