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韭菜炒生蚝

Qiuyue0815 精华 发表于2018-02-10 09:25

生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。


主料:生蚝6个、韭菜130g

辅料:姜、蒜、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、美极鲜味汁儿、盐、淀粉等均适量

韭菜炒生蚝的做法步骤:

1.准备食材

2.韭菜切段

3.葱姜蒜备用


4.生蚝用工具撬开,取出蚝肉。

5.调入淀粉

6.生蚝的汁水不要倒掉哦

7.油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜

8.放入生蚝

9.快速翻炒均匀

10.调入一丢丢美极鲜鸡粉(或不加保持原味)

11.勾芡

12.调入美极鲜味汁儿

小贴士:生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可


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