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下午茶小饼干,巧克力芝麻小甜饼

                                      

芝麻巧克力小甜饼是一款非常简单的饼,连饼干模具都可以省略,但是非常好吃。零添加剂,纯天然健康的饼干。小朋友的最爱。

 

一、食材

1.主食材:低筋面粉150克 、糖粉40克、鸡蛋25克、黄油50克

2.配料:泡打粉2克、巧克力酱10克、芝麻15克、盐1克

二、步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉拌均;

2.加入蛋液拌均,再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均;PS:芝麻建议先烤或炒香。

3.揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时;

4.分成25等份的小团;

5.把小团压片;

6.做好的饼胚放入烤盘;PS;烤盘垫上硅油纸;

7.烤箱预热,180度,上下火,12分钟

8.烤好巧克力小甜品放凉即可吃

三、小贴士

1.每个烤箱不同,温度略有差异;

2.泡打粉牌子不同用量有所不同;

3.芝麻建议先烤香或炒香

 

好吃的下午茶饼干,巧克力芝麻小甜饼


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