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​健康零食,盐水花生

sourcehe 精华 发表于2017-06-11 15:38

健康零食,盐水花生

                                   

花生营养丰富,可以零食,可以做菜,还能做花生酱,榨花生油。花生可以生吃补血养气。煮熟吃,烤着吃,炒着吃,炸着吃,花生无所不能。

最简单健康的吃,盐水花生,煮着吃,健康美味。放一点盐、八角、陈皮,煮至入味即可,老少皆宜健康零食。

花生含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。花生具有抗老化、促进发育、补血、增强记忆,常吃花生可以降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤。花生老少皆宜,人人可以吃。

 

一、食材

1.主食材:新鲜生花生800克、

2.辅料:盐3克、八角2个、陈皮10

三、步骤

1.新鲜带泥的花生洗净,沥干水;


2.锅中适量的水,把花生、八角、陈皮放入锅中; PS:水要没过花生

3.盖上盖子,中火煮沸;

4.改为小火,并把盖子留一条缝;PS:煮花生的时候油泡会溢出。

5.水变少,花生煮熟,放入盐,拌均,小火继续煮;

6. 把水煮干即可,入味好吃

三、小贴士

1.购买花生的时候,要挑选饱满;

2.新鲜花生有很多泥土,一定要多洗几遍;

3.要入味好吃,小火,慢慢把水煮干。

成品图

 


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