客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

越吃越瘦,荤素搭配的凉拌菜

sourcehe 精华 发表于2017-07-12 16:22

越吃越瘦,荤素搭配的凉拌菜


鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,鲜美,滋补营养,增强记忆力。鸡胸肉是唯一肉类中脂肪不使人体受到伤害(换句话说,吃鸡胸肉不会增肥)。蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,鸡胸肉温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。

青瓜含有丰富的营养,生吃不仅口感好,还保留营养。青瓜具有除热、利水、清热解毒的功效,可以治疗烦渴、咽喉肿痛。还能减肥。

鸡丝拌青瓜,一道凉拌菜,也可以是零食,营养丰富,却越吃越瘦。生姜、白酒、胡椒粉把鸡胸肉煮熟,放凉,手撕成肉丝,把炒好的芝麻、香葱、辣酱撒入,加上青瓜丝拌均即可吃。

 

一、食材

1.主食材:鸡胸肉300克、青瓜200

2.配料:生抽2ml、红辣椒5克、生姜10克、盐2克、白酒2ml、胡椒1克、八角1个、陈皮1克、白芝麻10克、香葱10克、

二、步骤

1.鸡胸肉洗净,放入锅中,倒入适量的清水,放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等,把鸡胸肉煮熟;PS:中途不要动鸡胸肉

2.煮熟的鸡胸肉捞出沥干水;

3.手把鸡胸肉顺着条纹撕成条状,细丝;

4.撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均;

5.青瓜洗净,放入冰箱,取出切丝;PS:吃之前才取出切丝,口感好。

6.把切好的青瓜丝与鸡胸肉丝拌均。一道健康无油减肥的美食,鸡丝拌青瓜。

三、小贴士

1.煮鸡胸肉的时候,要冷水下锅;

2.盖上盖子煮鸡胸肉,中途不宜翻动;

3.撕鸡胸肉的时候顺着条纹撕。

4.青瓜洗净放入冰箱,吃之前取出切丝,这样口感好,冰爽好吃。

成品图1


 


sourcehe推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类