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【今天白露】二十四节气养生,白露温补,香菇鸡汤

                    

                  

今天白露,迎来了全年昼夜温差最大的一个节气——白露。“蒹葭苍苍,白露为霜”白露时节,农作物即将成熟,“秋老虎”也将逝去。早晚温差加大,秋意浓浓。

白露节过后人容易出现脾胃虚弱,消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个适合适合多吃的温热的、有补养做的香菇鸡汤。既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。

香菇鸡汤,采用的食材是土鸡、绿色干香菇、枸杞、红枣等温补食材。


一、食材

1.主食材:土鸡900克、

2.配料:干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50

3.调料:盐5克、鸡粉1

二、步骤

1.准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材;

2.干香菇洗净泡发;

3.土鸡洗净斩块;

4.清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

5.把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

6.加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;PS:压力锅不同,时间略有不同


7.煲好放盐拌均即可

 

三、小贴士

1.鸡要挑选走地土鸡才营养;

2.煲汤选择的锅不同,煲汤时间略有不同;

3.秋季补汤食材不宜太补。

成品图


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