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入秋的营养粥,莲子百合绿豆粥

 

                                      

入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。

莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

 

一、食材

1.主食材:绿豆100克、干莲子15克、生百合100

2.配料:白砂糖20

二、步骤

1.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;

2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;

3.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;

4.煮沸之后改为小火煲40分钟;

5.加入新鲜百合,再次煮沸;

6.放糖,拌均即可。PS:也可以适量放点蜂蜜

 

三、小贴士

1.如果新鲜莲子可以不浸泡;

2.新鲜百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;

3.糖可以根据自己喜欢放多少。

成品图

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