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秋天,厉害了word梨,桂花秋梨果酱

                

                      

秋季,又是吃梨的季节,你还在单一的吃梨吗?NONONO,梨不同意了。厉害了Word梨,秋梨的花样吃法——桂花秋梨果酱。采用不仅桂花飘香,还有浓浓的Q弹口感……

秋吃梨,益处多多。秋梨含有丰富的维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。秋天气候干燥,多吃梨,可以对喉咙有养护左右,能祛痰止咳。秋梨还含有丰富的多糖,和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静,秋天常常食用,能使血压恢复正常,改善头晕目眩的症状。

 


一、食材

1.主食材:秋梨650克、

2.配料:鱼胶片1片、柠檬半个克、桂花10克、麦芽糖100克、白砂糖150

二、步骤

1.准备食材:秋梨、鱼胶片、柠檬、桂花、麦芽糖、白砂糖等;

2.鱼胶片用水浸泡6分钟,与柠檬汁拌均

3.秋梨去皮、去籽,切块;

4.把秋梨用料理机打成泥;PS:不要榨汁哦。

5.锅中50ml清水,放入桂花煮沸成桂花茶;

6.加入秋梨泥,再次煮沸;

7.加入麦芽糖、白砂糖,煮沸,转为小火,熬煮成浓稠状,最后加入柠檬汁与鱼胶片拌均的水,再次煮沸即可;

 


三、小贴士

1.鱼胶片需要浸泡6分钟,如果鱼胶粉可直接用;

2.用料理机打碎秋梨的时候,不能炸成汁,用梨泥即可;

3.糖可以根据自己喜欢放多少。

4.也可以放凉用密封罐保存,放入冰箱。想吃的时候拿出。

成品图


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