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天冷了,来吃碗面吧,营养均衡的豆角焖面

                                      

天冷了,来吃碗面吧。营养均衡的豆角焖面,顺滑好吃,搭配冬天的紫豆角,营养均衡的素食美味。用时不到十分钟,就有一碗热乎乎的面,吃饱了,暖呼呼的。

面条可以早餐、宵夜,还能午餐、晚餐。可以汤面、炒面,焖面。自己还是喜欢吃焖面,比汤面入味,又没有炒面干,顺滑好吃。

一、食材

1.主食材:龙须挂面100克、豆角150

2.配料:花生油3ml、盐1克、酱油1ml、香葱10

二、步骤

1.准备食材:龙须挂面、豆角、香葱等食材;

2.豆角去豆荚,洗净,用手掰成段;

3.清水煮沸,放入面条煮软,捞出,放油拌均;

4.热锅,倒油,放入豆角爆炒八成熟;

5.把煮软的面条加入,加适量的热水中小火焖;

6.把水煮干,放盐、酱油、香葱,炒均即可。PS:喜欢吃有水的面,可以不要煮干。

 

 

三、小贴士

1.龙须面细小,易段,煮软即可捞出;

2.豆角要去豆荚,豆荚有小毒;

3.喜欢吃干的就把焖面的水煮干。

成品图


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