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亲爱的,今天的早餐是可以吃玫瑰花哦,南瓜玫瑰馒头

                    

馒头作为早餐,是很多家庭的必选。给普通的馒头加点南瓜,做成玫瑰花,不仅营养,还好看。

南瓜营养丰富,与面粉搭配,面柔韧好吃,蒸出馒头香软蓬松。给早餐添加营养,就是南瓜玫瑰馒头。

一、食材

1.主食材:面粉200克、南瓜100克

2.配料:白砂糖20克、酵母 2克

二、步骤

1.准备食材:面粉、南瓜、白砂糖、酵母等。

2.南瓜去皮,蒸熟,压成南瓜泥

3.酵母溶解加入面粉中,白砂糖加入南瓜泥中,再混合面粉中拌均

4.揉成光滑的南瓜面团,盖上盖子静放;

5.等面团发酵至原来的二倍大

6.发酵好面团,再次揉,排气,分成小面团;

7.取五个面团擀薄,一个面团做成长条;

8.面团分别叠起来,中间用筷子压一下放入长条卷起来;

9.卷好的面团,从刚刚压过的痕迹中切开,就是二朵玫瑰花;

10.做好的馒头放入蒸笼中静放10分钟;


11.清水煮沸,放入锅中蒸9分钟;蒸好的馒头趁热取出,即可吃PS: PS:馒头大小和火大小不同,蒸熟的时间略有不同。

 

三、小贴士

1.南瓜蒸熟趁热压碎,拌均面粉;
2.
馒头放入白糖更美味,不喜欢吃甜的可以不放;
3.
酵母不同,用量不同;
4.
馒头大小和火大小不同,蒸熟的时间略有不同。

成品图

 


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