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今天大雪,大雪节气养生,从海鲜虾粥开始

今天大雪节气,是冬季的第3个节气,标志着仲冬的时节的正式开始。大雪养生有“七宜”,一宜保暖,二宜键脚,三宜多饮,四宜调神,五宜通风,六宜粥养,七宜早睡。

虾粥营养丰富,高蛋白质,低热量低脂肪,适合冬季养生,符合冬天进补,还能健康美容,老少皆宜,一碗热腾腾的海鲜粥,鲜甜美味。

一、食材

1.主要食材:粥米150克、青虾300克

2.配料:花生油2ml、盐2克、香葱30克、胡椒粉1克、生姜10克

二、步骤

1.准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;

2.粥米,洗净浸泡20分钟;

3.青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制;

4.洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水;

5.按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同

6.粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入;

7.虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可

三、小贴士

1.虾要去虾线去核腌制比较入味;

2.虾不是煲煮太长时间;

 

成品图


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