客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

单身狗也能享受的火锅,一个食用,在家轻松做麻辣素菜锅

冬天又是火锅季,总是约上三五知己吃火锅,或成双成对的情侣火锅。新时代的火锅,注重养生、素食,食材简单。单人份,更加健康卫生。

麻辣素菜锅,在家也能轻松做。准备自己喜欢吃的蔬菜,做火锅麻辣汤底,放入小锅,煮熟,麻辣开胃的蔬菜锅即可吃,冬天在家做是不是很方便。

一、食材

1.主要食材:大白菜200克、金针菇200克、胡萝卜200克、香菇4朵

2.配料:干辣椒10克、新鲜小辣椒3个、花椒1克、八角1个、香叶1片、麻油2ml、浓汤宝1块、花生油2ml、

二、步骤

1.准备食材:大白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、辣椒等;

2.大白菜、金针菇分别洗净,香菇去头洗净,胡萝卜去皮,洗净,刻个花型;

3.热锅,倒油,把辣椒、麻油爆香;

4.锅中放适量的水,把爆香的辣椒倒入,再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味;

5.放入浓汤宝1块,煮至溶解;

6.喜欢的素菜放入锅中,煮熟,即可;

三、小贴士

1.素菜根据自己去喜欢挑选;

2.辣椒要煸炒香味,这样更加辣椒更加香;

成品图


sourcehe推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类