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过年了,吃年糕嘞,酸酸甜甜,番茄汁煮年糕,甜甜蜜蜜一整年

                                              

过年了,当然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕,寓意甜甜蜜蜜,幸福一年。

番茄汁煮年糕,不仅酸甜可口,开胃好吃,过年也可以促进食欲,比起大鱼大肉,番茄汁煮年糕,更清淡可口,老少皆宜,开胃好吃。西红柿含有丰富的维生素,煮熟吃,更加营养健康。

 

一、食材

1.主食材:年糕500克、西红柿300克

2.配料:花生油2ml、盐2克、白砂糖5克、香葱10克

二、步骤

1.准备食材:年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材;

2.西红柿去皮洗净,切块。

3.年糕洗净,切块;

4.清水煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用;

5.热锅,倒油,放入西红柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;

6.把煮好的年糕,倒入番茄汁锅中;

7.放盐、香葱,拌均起锅;

三、小贴士

1.年糕冬天太硬,可以蒸熟再切;

2.番茄去皮口感才好;

3.记得放糖不然太酸哦。

 

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