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老方小雨的日志

  • 冷藏(或是冷冻)中种法,是这款面包-松软超拉丝的秘诀

    2017-6-3

    “埃及奴隶睡着了,发明了面包”。面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原

  • 新年聚财运~~~荠菜猪肉大馄饨

    2017-2-9

    新年到-人们都爱讨个好彩头;就连做菜取菜名也是这样,根据品种不同、或是谐音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、荠菜-寓意聚财、

  • 【斑斓蔓越莓蛋糕】--- 获奖的“新良”~焙食尚蛋糕粉

    2016-10-16

    感谢美食天下信任!感谢新良公司支持哈!很幸运参加#新良大赛#获得了“实力人气奖”,奖品为非常实用的---焙食尚面包粉和蛋糕粉各

  • 再现~~~网红奶酪面包(奶油奶酪版)

    2016-10-16

    记得有段时间有一种很火很火“奶酪面包”风靡全网络:在松软的面包中填入了柔滑的奶酪馅,最后再包裹上一层香甜的奶粉让人欲罢不

  • 一直的大爱~~~毛毛虫面包

    2016-10-10

    毛毛虫面包一直是我心中的大爱,至所以喜欢可能就是在那道道类似毛毛虫的泡芙上吧;但凡是好吃的制作起来也不简单,同时过程也较

  • 当季时令小炒~~~木耳炒地瓜

    2016-10-6

    地瓜(而非红薯):土瓜又称公公须;因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。形状很像疙里疙瘩的大陀螺,上下为苗梗

  • 孩子补钙新推荐~~~茄汁凤尾鱼

    2016-10-5

    孩子们放假了,爸妈们操心了!平时上学的时候,只要管早餐和晚餐,午饭则交给学校了,但是孩子们放假后,没办法了,得管他们的一

  • 香辣又入味的~~~芫爆猪肉丝 精

    2016-10-4

    以前我们做菜的时候,常常用到"爆炒"和“芫荽”;可由于学识原因却并不知晓把这两样在一起爆炒,就是鲁菜中很著名的“

  • 富贵黄金肉松卷~~~孩子的营养早餐

    2016-10-2

    古人云:要好祖上好,要饱早上饱,可见早餐在一天之中的重要性。现在呢,早餐不仅要吃饱更要吃好、吃的得有营养才行、同时还要变

  • 惹人喜爱的~~~笑脸土豆饼

    2016-10-1

    中国美食讲究:色、香、味俱全;“靓丽精致或是造型可爱的食物”也总能引起人们驻足观望和极大的食欲。爱好的美食的人,也总是喜