凉拌鸡丝

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原料：鸡脯肉、黑木耳、胡萝卜、花椒、茴香、生抽、醋、白糖、油、盐、花椒油。

‘鸡本来就是憋熟的，特别的嫩，又经过手撕，仅有的一点点柴也破解了，再加上时令蔬菜，，这个柴就彻底的土崩瓦解了――这是一道很有学问的好菜！

【天津】西红柿鸡蛋炒黄瓜

请叫我壮壮妈

原料：西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、香菜、白糖。

【四川】芹菜炒牛肉丝

天蓝蓝草青青

原料：精牛肉、芹菜、植物油、盐、鸡精、盐、生抽、五香粉、蛋清、淀粉、植物油。

‘这道菜是我创建的菜单中一道很经典的菜――一个是芹菜牛肉搭配经典，再一个是牛肉要顶丝切。

【河北】凉拌杂蔬藕

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原料：莲藕、胡萝卜、花椒油、生抽、花生米、黄瓜、木耳、辣椒油、醋。

‘我就学一点儿――里面加炸花生米。

菊花豆腐

何松，

原料：类脂豆腐250克、枸杞适量鸡脯肉1块。

鲅鱼麻蛤水饺

绿野薄荷

原料：鲅鱼、麻蛤、韭菜、面粉、盐、味精、白胡椒粉、蚝油、酱油、香油、葱、姜、料酒。

‘烟台鲅鱼水饺的升级产品，肯定好吃！

洋葱泡菜饼

小堂堂妈妈

原料：洋葱、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、盐、泡菜。

‘里面有圆葱。

麻香土豆

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原料：土豆、豆腐、玉米油、盐、花椒、黄豆酱、蒜苗。

蒜苔炒鱿鱼

冬季心情

原料：鱿鱼、蒜苔、红椒、食用油、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽。

田园炒饭

是甜甜呀

原料：蒜苗、胡萝卜、肉饼、西兰花、玉米粒、米饭、盐、酱油。