菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

学做菜

baiheya52，创建于2013-1-26

北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”

大炒勺

原料：大白菜、干辣椒、花椒、姜丝、香醋、酱油、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。。
家庭自制复合调味料“香辣酥”

大炒勺

原料：小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、盐、香油、烹调油。
私家菜“家常焖豆腐”

大炒勺

原料：北豆腐、五香煮白肉、水发木耳、冬笋片、葱段、姜片、酱油、蚝油、绍酒、白糖、盐、味精、胡椒粉、淀粉、烹调油。
麻辣千张

大炒勺

原料：千张、朝天椒。
软炸香菇

大炒勺

原料：水发香菇、鸡蛋、面粉、玉米淀、葱段、姜片。
私家菜“家常焖海带”

大炒勺

原料：水发海带丝、五花肉、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉、八角、葱段、姜片、烹调油、清水。
私房菜“家常什锦小炒”

大炒勺

原料：杏鲍菇条、猪里脊肉丝、榨菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝、绍酒、蚝油、精盐、白糖、味精、葱丝、姜丝、胡椒粉、玉米淀粉、烹调油。
私房菜“醋烧素丸子”

大炒勺

原料：素丸子、红椒、青椒、青笋、西兰花、葱段、姜片、八角、酱油、陈醋、白糖、盐、味精、白胡椒粉、香油、烹调油、水淀粉。
京味儿“素丸子”

大炒勺

原料：豆腐、胡萝卜、白萝卜、杏鲍菇、泡粉条、香菜、葱花、淀粉、五香粉、姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、烹调油。
田园小炒

大炒勺

原料：山药片、水发黑木耳、洋葱片、青椒片、卷心菜、土鸡蛋、花椒、精盐、味精、绍酒、烹调油。

上一页 1 2 3 4 5 下一页