丰富多彩的中式糕点(第24页)_小美的菜单

中国食文化历史悠久长远，作为中式餐饮的一部分——中国点心，经过我国劳动人民的长期实践，尤其是点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如：包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作，它们基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如：几何形、象形、自然形等等。

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【北京】紫薯桂花酥

猫猫家的私厨

原料：中筋面粉、猪油、糖粉、盐、水、低筋面粉、猪油、紫薯、糖粉、糖桂花、食用色素。
【天津】抹茶蛋黄酥

quenny

原料：中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、抹茶粉、猪油、咸蛋黄、豆沙馅。
【上海】红曲竹炭酥

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原料：油皮、猪油、糖粉、温水、低筋面粉、猪油、竹炭粉、红曲粉、豆沙、蛋黄。
【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春

twinsliuliu

原料：中筋粉、白糖、水、豆馅、低筋粉、白油、食用色素。
【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝

twinsliuliu

原料：中筋粉、白糖、水、豆馅、低筋粉、白油、食用色素。
【东北】中式点心玫瑰酥

四月微雨

原料：中筋面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋液、低筋面粉、猪油、玉米油、玫瑰花酱、花生粉。
雏菊蛋黄酥

僖儿2005

原料：中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、蛋黄液、红色食用色素、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、熟黑芝麻。
中式点心冬日暖茶知足壶

twinsliuliu

原料：中筋粉、低筋粉、白油、白糖、水、豆馅、可可粉。
酥饺

小艾厨娘

原料：油皮：中筋面粉、植物油、水、糖、油酥：低筋面粉、馅：花生仁、西瓜子仁、葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、葡萄干、糯米粉、油、凉开水、白沙糖、蜂蜜、玫瑰酱。
蔓越莓绿豆糕

眼角眉梢-格格

原料：去皮绿豆、食用油、炒熟的糯米粉、糖、蔓越莓干。