小凉菜(第2页)_我的2016――菜谱的菜单

卤鸡胗鸡心豆腐干

Meggy跳舞的苹果

原料：鸡胗、鸡心、熏干、大葱、鲜姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白蔻、花椒、料酒、盐、酱油。
香辣卤鸭脖

梅依旧

原料：鸭脖、葱、姜、老卤汁。
中华卤味

林语私厨

原料：五花肉、豆腐干、卤包、生抽、水、蒜、鸡蛋、海白菜、盐、可乐、冰糖。
家传秘制卤牛肉

mature11

原料：牛腱子、水、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、山奈、丁香、老抽、盐。
秘制卤鸭腿

厨娘宋宋

原料：鸭腿、辣椒段、八角、花椒、葱、姜、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、熟白芝麻、香菜。
【北京】五香卤蛋

Meggy跳舞的苹果

原料：土鸡蛋、小葱、八角、桂皮、姜、香叶、砂仁、花椒、酱油、盐、清水。
【陕西】秘制卤肉

mature11

原料：带皮猪五花肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、草果、桂皮、小茴香、花椒、干红椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、家乐浓汤宝。
啤酒卤蛋

春春神厨

原料：新鲜鸡蛋、啤酒、老抽、海鲜酱油、蚝油、八角、花椒、干辣椒、冰糖、香叶、姜片、盐。
素卤

爱吃de胖子

原料：五花肉、海带、豆腐皮、豆腐、葱、姜、八角、花椒、丁香、党参、黄芪、酱油、美极鲜、花生油、白砂糖、盐、桂皮、清水。
荤素卤煮

﹏ヽ滴哒つ

原料：五花肉、豆干、豆皮、熟鸡蛋、排骨、各种大料、冰糖、盐、干红椒、姜、酱油。

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