我的菜谱(第11页)_我爱四川菜的菜单

[青椒肉丝]--- 女儿最爱的下饭菜

诗心

原料：瘦肉、青椒、红椒、生姜、蒜瓣、盐、料酒、姜汁、生抽、白糖、香醋、玉米淀粉。
宴客菜——辣子肥肠

蜜糖厨房

原料：猪大肠、干红辣椒、青椒、葱姜、花椒、盐、味极鲜、鸡精、香油。
酸汤肥牛

乐悠厨房

原料：肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
【私房水煮牛肉】（这样做才过瘾，32图超详解）

帅帅小厨

原料：瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
鱼香肉丝

心曲之旅

原料：猪肉、泡发木耳、胡萝卜、窝笋、食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、葱末、水淀粉、醋、姜末。
香辣虾

茗月baby

原料：虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
麻辣水煮鱼

心曲之旅

原料：草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
家常烤鱼

给宝贝做的饭

原料：罗非鱼、黄豆芽、豆腐皮、洋葱、芹菜、红椒、香菜、花生米、花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱、姜、蒜、香油。
简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】

帅帅小厨

原料：嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗、花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。
口水鸡

花事了的花

原料：鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

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