美味家常菜(第11页)_华尔街晚报的菜单

酸辣鸡胗

舍得的美食诱惑

原料：鸡胗、盐、料酒、酸缸豆、泡姜、泡蒜、泡红椒、猪油、老抽、胡椒粉、鸡精、蒜段。
香辣烤鱼

格蓝蓝

原料：草鱼、干辣椒、大葱、姜、料酒、盐、生抽、郫县豆瓣酱、海底捞麻辣香锅底料、花椒、金针菇、香菇、千张、花生米、香菜、食用油。
盐煎鸡翅——试过才知的简单美味

漫香小屋

原料：鸡翅、盐、料酒、现磨黑胡椒、孜然粒、迷迭香。
辣烤章鱼足

寻找桃花岛

原料：章鱼足、生菜、洋葱、植物油、韩式辣酱、海鲜酱油、绿芥末、孜然。
木耳排骨

雪峰儿

原料：八朵木耳、排骨、土豆、葱、姜、花椒、八角、老抽、盐、花生油。
港式叉烧

天国的女儿

原料：米酒、生抽、叉烧酱、糖、梅头肉、南乳汁、蜂蜜、姜、洋葱、蒜、胡萝卜、香菜梗、葱。
青椒爆猪皮

舍得的美食诱惑

原料：猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。
橙汁鳕鱼

天国的女儿

原料：鳕鱼、鲜橙、洋葱、松仁、水淀粉、糖、盐、淀粉、番茄沙司。
【上海】酱鸭腿

小耿妈妈

原料：鸭边腿、生姜、葱、八角、香叶、花椒、老抽、冰糖、盐、料酒、生抽。
【广东】小青桔焖鸭

火镀红叶

原料：鸭、青桔、干葱、姜、香菜、蜂蜜、色拉油、盐、糖、胡椒粉、老抽、酒、蚝油、鸡粉、酱油。

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菜谱

美味家常菜

酸辣鸡胗

香辣烤鱼

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味

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木耳排骨

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橙汁鳕鱼

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