美味家常菜(第15页)_华尔街晚报的菜单

砂锅水晶猪皮冻

水尝无华

原料：猪皮、辣椒、花椒、料酒、水、八角、葱、盐、姜。
【黑椒苹果里脊肉】

眉儿

原料：猪里脊、苹果、青椒、圆葱、生抽、老抽、黄油、蚝油、植物油、姜、白糖、料酒、熟白芝麻、黑胡椒粉、淀粉。
苏州风味“樱桃肉方”

大炒勺

原料：五花肉、红糟汁、冰糖、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、烹调油、水淀粉。
栗子红烧肉

xian_闲云_yun

原料：五花肉、栗子、盐、八角、老抽、红糖、姜。
宫爆肉丁

厨娘宋宋

原料：里脊肉、熟花生米、辣椒、姜末、蒜末、大葱、料酒、老抽、生抽、鸡粉、生粉、糖、香醋、食用油、花椒、胡椒粉。
红烧排骨

夜听聆殇

原料：猪大排、葱、生姜、八角、桂皮、蒜、冰糖、香叶、老抽、盐、料酒、熟芝麻、油。
入口即化，肥而不腻的【梅菜扣肉】怎样做

舍得的美食诱惑

原料：五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。
幸福大盆菜

可可美厨

原料：西兰花、大蒜、烧鹅、蚝干、姜、烧肉、粉葛、白切鸡、大白菜、白萝卜、卤水鹅翅、大虾、鲜鲍鱼、鸡汁豉油、鲍鱼汁、冰糖、清水、食用油。
【四川】鲜香美味酸菜鱼

零零落落2011

原料：草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。
在家轻松打造浪漫情人节晚餐：乳香烤鸡腿

风清云淡的小雪

原料：琵琶腿、姜、香葱、蒜、盐、生抽、白糖、蚝油、腐乳、白胡椒粉、黄酒、蜂蜜、香油。