家常菜_alarus的菜单

生炸蒜蓉骨

大炒勺

原料：猪肋排、蒜茸、葱姜、黄酒、蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉、干辣椒碎、鸡蛋清、干淀粉、苏打、彩椒丝、炸排骨用花生油。
香辣手撕鸡

大炒勺

原料：鸡胸肉、大葱、老姜、盐、绍兴花雕酒、清水、花生米、熟芝麻、花椒、大蒜、白糖、红辣油、香醋、葱丝、姜丝、红尖椒丝、黄瓜丝、香菜。
清蒸鱼香茄子

大炒勺

原料：茄子、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、鲜酱油、陈醋、糖、绍兴黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉、彩椒。
简单美味儿“赛螃蟹”

大炒勺

原料：鲜黄鱼肉、鸡蛋、湿淀粉、清水、黄酒、姜末、鸡粉、葱末、盐、糖、香醋、花生油。
下饭菜“熏醋烧划水”

大炒勺

原料：海鲈鱼尾、大葱段、姜片、大蒜、花生油、八角、花椒、胡椒粉、盐、砂糖、熏醋、黄酒、酱油。
下酒小菜“软炸椒盐里脊”

大炒勺

原料：猪里脊条、花椒、八角、葱丝、姜丝、盐、味精、黄酒、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒盐、炸制花生油、蚝油。
春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼”

大炒勺

原料：草鱼、八角、桂皮、花椒、干辣椒、陈皮、姜、大葱、五香粉、酱油、黄酒、盐、鸡精、白糖、烹调油、红糖、茉莉花茶。
美味儿传统菜“鱼香肉丝”

大炒勺

原料：猪肉丝、冬笋丝、水发木耳丝、红椒丝、尖椒丝、葱末、姜末、蒜末、自制剁椒。
简单悠闲美食“腊味双拼煲仔饭”

大炒勺

原料：免淘大米、腊肉、腊肠、清水。
私家小炒“川腊肠炒荷兰豆”

大炒勺

原料：四川腊肠、荷兰豆、葱末、姜末、黄酒、鸡精、烹调油。