鸡鸭肉类(第43页)_金玉芳喜来也的菜单

薯仔焖鸭

琴心剑胆

原料：番鸭、马铃薯、西芹、尖椒、生抽、老抽、柱候酱、姜葱蒜、料酒。
鸿运当头：干锅鸭头

kiss战女

原料：鸭头、猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉、洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。
香辣卤鸭脖

梅依旧

原料：鸭脖、葱、姜、老卤汁。
咸水鸭

家有桐宝

原料：鸭腿、盐、花椒、葱段、姜片、八角、香叶、草果、桂皮。
五香酱鸭

双鱼座米屑儿

原料：鸭腿、五香卤料包、甜面酱、料酒、姜、蒜、葱。
香卤鸭翅

双鱼座米屑儿

原料：鸭翅、葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山楂、茴香、干辣椒、料酒、甜糯米酒、老抽、盐、鸡精。
宴客经典菜肴“苏州鸭方”

大炒勺

原料：去骨鸭胸肉、青虾肉、熟松子仁。
让你吮指的麻辣鸭掌

面朝阳光

原料：鸭爪、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜、糖。
老鸭炖茶树菇

流泪的小金鱼

原料：老鸭、干茶树菇、葱花、姜片、盐、鸡粉。
【飞禽走兽】---双味卤鸭掌

红豆厨房

原料：鸭掌、葱、姜、料酒、卤水汁、洋葱、咖喱粉。