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黄焖栗子鸡

大炒勺

原料：三黄鸡、板栗肉、香菇、冬笋、烹调油。
砂锅炖丸子

大炒勺

原料：瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。
夏季进补佳品“花生鱼头汤”

大炒勺

原料：鲢鱼头、花生、腐竹、红枣、菜心、绍酒、精盐、胡椒粉。
清蒸鱼香茄子

大炒勺

原料：茄子、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、鲜酱油、陈醋、糖、绍兴黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉、彩椒。
传统川菜制作“麻婆豆腐”

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、青蒜末、郫县豆瓣酱、永川豆豉、辣椒面、大红袍花椒、葱花、姜末、蒜末、酱油、米醋、白糖、味精、精盐。
【天津】干烧黄花鱼

糖芯厨房

原料：黄花鱼、五花肉、酱油、醋、白糖、郫县豆瓣酱、大蒜、大葱、姜、料酒、食盐。
杭州历史名菜“东坡肉”

大炒勺

原料：五花肉方、姜片、小葱、酱油、冰糖、绍酒。
详细介绍京味儿卤制品“老北京酱牛肉”

大炒勺

原料：牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。
葱烧海参

大炒勺

原料：水发海参、大葱白、大葱青、姜片、酱油、黄酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼”

大炒勺

原料：净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。