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卤菜

烧菜看心情，创建于2017-8-4

卤味拼盘

个性胜过姿色

原料：豆皮、豆腐、豆干、香菇、五花肉、卤料、盐。
肉皮冻

夜魇

原料：肉皮、葱、姜、花椒、小米椒、八角、桂皮、香叶、料酒、味极鲜酱油、醋、糖、盐。
夏日小凉菜—泡椒凤爪

诗心

原料：鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。
泡椒凤爪

辽南蟹

原料：鸡爪、小米泡椒、葱姜、料酒、香料、果醋、糖、盐。
皮冻

阳光奶茶

原料：猪肉皮、料酒、姜、辣椒、芝麻、盐、油、香叶、草果、八角、桂皮、糖。
白切牛肉

糖芯厨房

原料：八角、食盐、丁香、小茴香、姜、草果、青蒜、小葱、辣椒粉、大蒜、鲜味酱油、香油、味精、香醋、白糖。
香烤猪蹄

小艾厨娘

原料：猪蹄、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、小茴香、冰糖、盐、老抽、料酒、老汤、孜然、辣椒粉。