大牌菜_翟朝伟的菜单

麻辣香锅

豆味小厨

原料：叉烧、牛肚、牛肉、牛百叶、皮肚、香菇、芹菜、腐竹、金针菇、魔芋结、小葱、香菜、生姜、麻辣火锅底料、老干妈豆豉酱。
小青de美食---麻辣鸡爪

小青de美食

原料：鸡爪、指天椒、生姜、大蒜头、柠檬、花椒粒、香叶、桂皮、八角、桔皮、干辣椒、盐、白糖、香菜、香葱、香麻油、海天酱油、料酒。
鱼香肉丝

乐悠厨房

原料：冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
粉蒸排骨

1粗茶淡饭1

原料：猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
可乐鸡翅

乐悠厨房

原料：鸡翅、可乐、姜。
焖猪蹄

小玉厨房

原料：猪蹄、油、盐、生抽、白糖、黄豆酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、青椒、料酒、陈醋。
京酱肉丝

1粗茶淡饭1

原料：里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
红烧猪蹄

乐悠厨房

原料：猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
秘制辣子鸡

林语私厨

原料：鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。
糖醋排骨

twinsliuliu

原料：肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

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菜谱

大牌菜

麻辣香锅

小青de美食---麻辣鸡爪

鱼香肉丝

粉蒸排骨

可乐鸡翅

焖猪蹄

京酱肉丝

红烧猪蹄

秘制辣子鸡

糖醋排骨

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