夏家私享菜
原料:母大闸蟹、姜、酱油、干辣椒、黄酒、米醋、八角、花椒、桂皮、冰糖、香叶、盐、蒜瓣。
原料:鸡爪、白糖、鸡精、香叶、蒜瓣、大葱段、葱花、姜、干辣椒、八角、花椒、料酒、蚝油、醋、老抽、生抽。
原料:白芝麻、香菇、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎、黄油、盐。
原料:太湖白鱼、茭白、咸菜、料酒、姜丝、猪油、蒸鱼豉油、干辣椒丝、葱段、葱花、橄榄油。
原料:鸡爪、香糟卤、姜、料酒。
原料:河虾、食用油、白糖、蒜末、盐、鸡精、麻油、白醋、葱花、姜末。
原料:五花肉、百叶结、盐、生抽、老抽、冰糖、香醋、料酒、鸡精、香叶、八角、大葱、姜、葱结。
原料:大闸蟹、年糕、面粉、老抽、生抽、鸡精、料酒、葱花。
原料:猪肉末、油面筋、玉米、胡萝卜丁、青豆、香菇、鸭蛋、西蓝花、鸡精、白糖、料酒、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、蚝油、姜末、葱花。