热菜(第6页)_美食追寻记的菜单

梅菜扣肉

老杨的厨房

原料：五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
啤酒鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
葱爆羊肉

老杨的厨房

原料：羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
莲子猪肚汤

老杨的厨房

原料：猪肚、莲子、葱、姜、香葱、花椒、盐、黑胡椒、料酒、香油。
私家酸菜鱼超级详解版

老杨的厨房

原料：黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
家庭自制酱牛肉

老杨的厨房

原料：牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
清蒸狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、笋、西兰花、木耳、葱、姜、火腿、豆腐皮、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤。
一品鲜火锅

老杨的厨房

原料：草鱼、羊腿肉、羊排、蛋清、淀粉、葱、姜、郫县豆瓣酱、豆豉酱、干红辣椒、大开洋、花椒、八角、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒。
梅干菜蒸排骨

老杨的厨房

原料：排骨、梅干菜、葱、干辣椒、姜、八角、鱼丸或虾丸、发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖。
【简易免炸版】糖醋排骨

老杨的厨房

原料：排骨、葱、姜、八角、芝麻。