老杨的厨房
原料:鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
两头蛇
原料:鸡肉、冬菇、针菜、红枣、粉丝、蒜子、鲜姜、陈皮。
冷面
原料:鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油。
大脸娃娃
原料:鸡、腐乳、腐乳汁、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽。
小惠子
原料:鱼头、自制剁椒、姜、葱、盐、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、鸡精。
湘粤情
原料:鸡爪、西兰花、葱、姜、盐、鸡粉、糊椒粉、料酒、蚝油、生抽、水淀粉。
琴心剑胆
原料:三黄鸡、冬菇、木耳、姜、盐、生抽、生粉。
原料:光鸡、红葱头、姜、葱、蒜、沙姜粉、李锦记蒸鱼豉油、麻油。
草莓
原料:鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。
籣草児
原料:花鲢鱼头、青红剁椒、生姜、香葱、蒸鱼豉油、芝麻油。