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活动时间
04.26-05.16
获奖名单
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3-4℃
 
松露
龙虾
 
5℃
 
+
松茸
 
  2-3℃
 
+
三文鱼
 
0-2℃
牛排
 
  -1℃
 
+
松露
松露外皮的鳞片比较小,内部的白色条纹比较细密,主要长在松树的须根。气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且产量稀少,因此与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王。
龙虾
龙虾的头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米-40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。龙虾味道鲜美,高蛋白,低脂肪,富含锌、碘、硒等微量元素。
三文鱼
三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,深受人们喜爱。
牛排
是西餐中最常见的食物之一,种类非常多,常见的有以下四种:牛里脊、肉眼牛排、牛外脊、T骨牛排。牛排肉质鲜美,口感上乘,富含丰富的人体所需的营养元素,是一种备受东西方人青睐的食材。
松茸
松茸是名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色,质细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,富有强性,是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值。
储藏小贴士
松露最理想的储存温度是3-4℃,由菌丝组成的内部结构孔隙较多,因此要求储存环境无杂菌、无异味。三星“品道家宴”冰箱就像松露的保险箱,除能够提供适当的温度以外,独立的三循环制冷系统配合超净³离子群与净味除菌滤网,为松露提供了最佳的保鲜环境。
储藏小贴士
鲜活龙虾可以在5℃左右的低温、高湿度环境中存活2-3天,活着的龙虾也是美味的最佳状态。三星“品式多门”冰箱,应用了独特的金属匀冷却技术,能够让冷藏室始终保持恒温,同时,三循环制冷系统又能够最大限度的保持冷藏室湿度,让龙虾能够“活”你家。
储藏小贴士
三文鱼最佳的保鲜温度在0-2℃,如果此时您家冰箱的冷藏室中存放有需要2-4℃保鲜的松露,但同时又要保鲜三文鱼怎么办?三星“品道家宴”冰箱右下方的“宽带变温室”就像一台独立的冰箱,能够在“冷冻室”与“冷藏室”之间自由转换,根据用户需求,提供四种温度选择(-15~-23℃,-5℃,-1℃和2℃),帮助您从容应对家宴食材保鲜问题。
储藏小贴士
类似牛排这样的肉类食材,由于细胞液冰点在-1.7℃附近,因此保鲜环境温度越接近-1.7℃,保鲜效果就越好。三星“品道家宴”系列冰箱专为“挑剔”的美食爱好者设计了 “精控保鲜”模式,在此模式下,宽带变温室可为食材提供-1℃的极致保鲜环境,且温差控制在±0.5℃以内。即使是神户牛肉等顶级食材,也能够避免营养流失,确保原汁原味。
储藏小贴士
松茸最好能在被采摘后的2天内端上餐桌,但现实中有时需要对松茸进行长期冷冻保存。此时,最好能够在松茸最新鲜的状态下,将它放到-20℃以下的环境中速冻,减少冰凌结晶对松茸细胞的破坏。三星“品式多门”冰箱应用了智能变频双压缩机设计,冷冻室拥有独立的制冷动力,为松茸速冻提供了强劲动力。
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