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麦子老妈
2019-10-16 10:14:57 发布

今天做一道蒸菜:咸肉粉条蒸螃蟹。大闸蟹从腹部对半切开,粉条泡软,咸肉切片。把粉条、咸肉铺在砂锅底部,然后放入切开的螃蟹,加料酒、姜片和适量高汤一起蒸熟,螃蟹里吸收了咸肉的咸鲜味,粉条里吸收了螃蟹的鲜美味,真的是互相交融,鲜美无比

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