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#慢时光# 古语有云：早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。吃饭早已成了我们生活中不可或缺的一部分。 家庭是否幸福，生活是否如意，从一个人对食物的态度便可见端倪。 在这烟火人间，爱吃，是一种福气，爱吃的人，最值得深交。 在《雅舍谈吃》一书中，曾讲过一个些许夸张而又有趣的小故事。 天津的“狗不理包子”格外有名，传闻它家的汤包汤汁多到“能顺手流到脊背”。 据说有两个素不相识的人到店里吃汤包，在同一张桌子前面对面坐着。 其中一位一口咬下去，包子里的汤直飚到对面客人的脸上，把那人喷了个“满脸花”。 可是“肇事者”并未察觉，依然低头吃着热乎乎的包子。 而那位对面客人也不顾自己花了脸，继续不动声色地吃着。 店小二发现后，赶忙拧了一个热手巾准备送过去，旁边的客人却纷纷笑劝：“不忙，他还有两个包子没吃完哩。 生活原本充满了琐碎与漫长，但爱吃的人，总能把生活过得情趣盎然，有滋有味。 与他们相处，仿佛岿然不动的食物也变得可爱了起来。 很多时候，能够认真对待每一顿饭的人，也必然会认真对待自己的生活。 当你把吃饭当成一种享受，即便是匆匆而过的行人，也能感知你生命的热度。 在这世间，鲜花着锦也好，平淡无奇也罢，只要有一颗热爱生活的心，便能邂逅那些零星的美好。 梁实秋和胡适相交甚好，他们不仅是彼此工作上的搭档，生活中的同伴，还是志趣相投的“饭友”。 有一段时间，胡适家里把周日当成“家庭开放日”，梁实秋便是常客。 当梁实秋第一次去胡适家的时候，胡适的妻子亲自下厨，做了他爱吃的“一品锅”。 “一个大铁锅，口径二三尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸。一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，还有萝卜、青菜，味道好极。” 那道菜文火慢炖，色香俱全，令梁实秋终身难忘。 因为食物，气味相投的人被紧紧联系在一起，从此有了温暖的记忆。 张小娴和蔡澜也是爱吃的人，他们曾经为了吃一顿满意的饭，一个晚上跑了八个地方。 刚在餐馆坐定，菜上来了，只要有一声“不好吃”，蔡澜就立刻说： “不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 正因生命有限，吃一顿少一顿，所以他们每一餐都不会辜负，无论是桌上的食物，还是一起吃饭的人。 即便是为了好友的满意要花费时间奔走八个地方，也在所不惜。 浮生若有梦，一张桌子，一顿热饭，携知己二三，赏明月清风，一同把酒言欢。 在这吃吃喝喝之中，就算吃下去的是粗茶淡饭，填在肚里的却是实实在在的幸福。 爱吃的人，懂得付出，亦懂得珍惜，与之为友，不会亏待了自己的胃，也不会亏待了坦率的真心。 爱吃的人，豁达大度 一直很喜欢苏东坡，不仅仅因为他的才情，更因为他的乐观豁达的生活态度。 纵观东坡一生，曾被贬三次，皆是不毛之地，虽身处穷乡僻壤，他却在自己心中种下了世外桃源。 尽管仕途多舛，前路漫漫，可他荷锄种田，怡然自得，一路走，一路吃，一路吟。 东坡肉、东坡羹、东坡肘子、东坡豆腐……他鼓捣出来的菜肴味香而色美，与诗作一同流传千古。 或许，人生就是如此简单，有饭吃，有人爱，酒足饭饱，皆大欢喜。 文/一本叔来源：一星期一本书（ID: yer808） 图片来源《风味人间》

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