
#芒种# 五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名。 芒种 是二十四节气中的第9个节气,更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。芒种字面的意思是"有芒的麦子快收,有芒的稻子可种"。《月令七十二侯集解》:"五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。"此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。 芒种雅事 暗香凝露、梔移月影,梔子花事;夏漸深,草碧遮蔽、路徑不識,修繕庭院正當時;東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金;蛙鳴庭草,酴醾香夢,此時節可聽取蛙聲一片;煙萃三秋,外有四季,內無寒暑,賞玩盆栽而小天下;青梅煮甘釀,夕陽照畫舫,三五好友,倚月光。芒種,二三雅事。 庭前蛙鳴 枇杷滿树 “東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金”。枇杷与大部分果樹不同,不在秋或初冬開花,而在春天至初夏成孰,因此被称是“果木中独备四時之氣者”。成熟的枇杷果子亦成朿挂在樹上,每个果子长3至5厘米,成圆形、椭圓、或長状“琵琶形”。 梔子花 “恰回自家柴扉開,玉堂凝露暗香懷,新科與栀移月影,尺素存心結鄉愁”。初夏最愛做的事情,就是采栀子花苞,浸在瓷碗裏,靜待花開,芬芳入眠。梔子,之於榴花,淡雅而從容。“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。”經歷一番風雨,梔子花皓腕凝脂,第二天,未聞街頭的賣花聲,那香氣已然飛至。摘了一朵別在第三顆鈕扣眼賞,向前行。山澗的溪水湍流卻越發寂靜,晚來的雨水順著石頭小徑流淌。沒有什麼比采一支花更好的了,也沒有什麼比林中哼唱更讓人沉寂。 煮梅 芒種時節有煮梅的食俗。正月開花的梅樹在此時已經結出梅子。梅子味道酸澀,難入口。故有煮梅。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
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