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燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼 荠菜营养丰富，富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。而且荠菜还有促进消化、降血压、抗凝血等功效。 荠菜配上粗粮燕麦，荞麦面，打入一个鸡蛋煎成煎饼，不但营养丰富，外焦里嫩的口感也很棒。