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糖醋带鱼 1.带鱼热锅冷油时下锅，炸个三分钟，时间短了带鱼可能会有腥味，捞起备用。 2.糖，醋，尖椒，花椒，盐，胡椒，鸡精调好。锅里放少许油，然后把调好的调料倒锅里让锅里熬起有泡后放带鱼，不停的翻炒，直到水分完全收干起锅装盘。 3.喜欢的朋友可以在带鱼上面撒些芝麻，不过我也是为了好看才撒的。

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