【WMF“妈妈的味道”烹饪课堂8城同启】广州站精彩瞬间!【啫啫鱼头煲】,前两个字怎么念?什么意思?可能很多人会和小编一样有此疑问。“啫”念zé,原来“啫啫”是一种烹调方法,指食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉(煲)时,食物发出“啫啫”声和喷出香气的烹调方法。
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