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这是我第一次做的蛋塔和戚风蛋糕。因为蛋塔皮是买现成的，所以不太难做也很好吃。就是戚风蛋糕这是第三次才做成，开始照书做时觉得应该简单可做失败后才觉得真难，一直做到第三个成功才知道蛋白的打发和搅拌手法真的很重要。从此我爱上了烘焙！

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