社区

啊，昨晚不知道为什么没有传上来，这是昨晚蒸的算是玉米发糕吧，早餐和面，面粉和玉米面，酵母，切碎的核桃和蔓越莓，一个鸡蛋，发酵一会儿之后就放冰箱了，晚上下班回来拿出来揉，然后放在抹了一层薄油的大碗里再次发酵，大概两倍大就上锅蒸，凉水上锅，大概半个小时。这是第二次做，之前第一次的时候可能没发酵好或者玉米面太多，特别硬，这次的还不错，我自己比较满意啦，量什么的都是自己估摸着放的，因为没有称量的

图片[7张]